Vánoční večírek na zámeckém návrší
📍 Zámecké návrší - Litomyšl
Na Zámeckém návrší jsme se postarali o kouzelný vánoční večírek plný dobrého jídla a příjemné atmosféry. Hosté si pochutnali večerním rautu, který krásně doplnil pohodové ladění celého večera. Vznikla tak oslava, kde nechyběla radost, úsměvy ani pravá vánoční pohoda.
MENU
Kanapky a jednoporcové chuťovky
Jednohubky s cherry rajčaty, mozzarella, bylinkové máslo
Mini wrap s kuřecími prsíčky v sezamu, zelenina
Kachní paštika s francouzsku bagetou, cibulové chutney
Italská sušená šunka, šlehané máslo s medvědím česnekem
Uzený losos s tartarem z avokáda, opečená ciabatta, koprové šlehané máslo
Raut
Variace kuřecích a vepřových řízečků, kyselé okurky
Prkénko mini klobásek a uzených specialit
Trhané vepřové maso s červenou cibulkou, slaninovo-bylinkový chléb
Rajčatové carpaccio s kozím sýrem, piniové oříšky
Mini caesar ve skleničce s kuřecím prsíčkem, slanina, hoblinky parmazánu
Variace francouzských sýrů, olivy, hroznové víno
Hovězí guláš ze zadního s čerstvou cibulkou
Kuřecí paličky, fazolky se slaninou, šťouchaný brambor
Vepřové medailonky se sýrovou omáčkou, šťouchaný brambor
Pošírovaný losos v másle, zámecké brambory, máslová zelenina