Svatba u přehrady
📍 chata U Hráze - Seč
V krásný podzimní den, na Seči jsme se postarali o svatební hostinu a kompletní obsluhu jídla. Připravili jsme slavnostní oběd i večerní raut, aby si novomanželé i hosté mohli naplno užít tento výjimečný den bez starostí.









MENU
Svatební oběd
Silný hovězí vývar se zeleninou, domácí nudle a játrové knedlíčky
Kuřecí medailonky s grilovanou středomořskou zeleninou, šťouchané brambory
Odpolední sladký a ovocný koutek
Čerstvé ovoce (meloun, kiwi, maliny, hroznové víno, borůvky, citrusy)
Večerní raut s grilováním
Variace kuřecích a vepřových řízečků, kyselé okurky
Hovězí tatarák s opečeným chlebem, česnek
Trhané vepřové maso, červená cibulka, slaninovo-bylinkový chléb
Mini ceasar ve skleničce s kuřecím prsíčkem, slanina, hoblinky parmazánu
Studený těstovinový salát s kuřecími prsíčky v bylinkách, domácí majonéza, čerstvá zelenina
Salát z černé čočky a stříbrné cibulky, pečená paprika, plátky zauzených
kachních prsíček
Mini mozzarella s cherry rajčaty, bazalkové pesto
Kuřecí stehenní plátky s balkánským kořením
Marinovaný vepřový duroc s tymiánem a česnekem
Grilovaný losos s bylinkami a olivovým olejem
Pečené brambory v alobalu
Zelenina na grilu (lilek, cuketa, žampiony, paprika)