Svatba s kouzlem v Pohodlí

📍 Pohodlí u Litomyšle

Hosté byli pozváni na narozeninovou oslavu, která se proměnila v nezapomenutý den. Během večera totiž oslavenec se svou přítelkyní oznámili, že jsou manželé. My jsme se postarali o chutné občerstvení, příjemnou obsluhu i grilování, takže oslava měla nejen radostnou, ale i pohodovou atmosféru.

MENU

Pohoštění před obřadem

Jednohubky s cherry rajčaty, mozzarella, bylinkové máslo
Mini wrap s kuřecími prsíčky v sezamu, zelenina
Olivová focaccia s bylinkovým máslem, uzený losos, čerstvý kopr
Cibulový chléb s kachními játry v sádle, pečená vídeňská cibulka
Opečený toustový chléb se šlehaným křenovým máslem, anglický roastbeef
Olivová foccacia s tygřími krevetami, česnek, čerstvé chilli


Večerní raut s grilováním

Variace kuřecích a vepřových řízečků, kyselé okurky
Trhané vepřové maso s červenou cibulkou, slaninovo-bylinkový chléb
Smažené kuřecí stripsy v bylinkové strouhance, kyselé okurky
Kuskus se zeleninou, tofu
Hovězí tatarák s opečeným chlebem, česnek

Marinovaná vepřová krkovice v tymiánu a olivovém oleji
Vepřová žebírka v barbecue omáčce s česnekem
Kuřecí prsíčka, křídla, stehenní v bylinkách a olivovém oleji
Mini burger s hovězím masem, zelenina
Grilovaná zelenina (lilek, cuketa, žampion, paprika)
Pečené bramborové plátky
Čerstvé pečivo s olivovým olejem

Hovězí guláš ze zadního s čerstvou cibulkou