MENU

Pohoštění před obřadem

Jednohubky s cherry rajčaty, mozzarella, bylinkové máslo
Mini wrap s kuřecími prsíčky v sezamu, zelenina
Smažená kroketa z plísňového sýra, hruškové pyré

Svatební oběd

Silný hovězí vývar se zeleninou, domácí nudle, játrové knedlíčky
Filírovaná kachní prsíčka s chřestem a květákem, pyré z brambor s medvědím česnekem
Variace vepřové panenky a kuřecích prsíček, grilovaná zelenina, smetanové brambory
Jelení plátky na houbách, rýže basmati

Večerní raut s grilováním

Variace mini kuřecích a vepřových řízečků
Hovězí tatarák s opečeným chlebem, česnek
Trhané vepřové maso s červenou cibulkou, slaninovo-bylinkový chléb
Kuskus se zeleninou a kachními prsíčky / tofu
Mini mozzarella s cherry rajčaty, bazalkové pesto
Variace francouzských sýrů, olivy, hroznové víno
Zeleninový bufet - mix salátů, rajčata, okurky, papriky a doplňky (olivy, balkánský sýr, slanina, olivový olej, dip, bylinková foccacia)

Vepřová žebírka v barbecue omáčce, česnek
Kuřecí prsíčka a křidélka marinovaná v bylinkách
Mini burger s hovězím masem, zelenina
Filátko z candáta s bazalkou, olivový olej
Pečené bramborové plátky
Grilovaná zelenina (lilek, cuketa, žampiony, paprika)
Čerstvé pečivo s olivovým olejem

Gulášová polévka