Svatba na mlýně
📍 Stanský mlýn - Stan (Vítanov)
Zářijová svatba na Stanském mlýně měla neopakovatelnou atmosféru. Postarali jsme se o hosty po celý den – od slavnostního oběda až po večerní občerstvení a grilování. Malebné prostředí mlýna a dobré jídlo dodaly celé oslavě příjemnou a radostnou náladu.
MENU
Svatební oběd
Silný hovězí vývar se zeleninou, domácí nudle, játrové knedlíčky
Svíčková na smetaně s variací houskového a karlovarského knedlíku, brusinky, poctivá šlehačka
Odpolední sladký a ovocný koutek
Mini panna cotta s lesním ovocem
Tiramisu řez
Tvarohovo-limetkový řez
Čerstvé ovoce (meloun, maliny, hroznové víno, borůvky, citrusy)
Večerní raut s grilováním
Variace kuřecích a vepřových řízečků, kyselé okurky
Trhané vepřové maso s červenou cibulkou, slaninovo-bylinkový chléb
Variace francouzských sýrů, olivy, hroznové víno
Smažené kuřecí stripsy v bylinkové strouhance, kyselé okurky
Kornoutky pšeničných tortill s kuřecími stripsy, zelenina, dip
Salát z černé čočky a stříbrné cibulky, pečená paprika, plátky zauzených kachních prsíček
Čerstvé pečivo s olivovým olejem
Salát Coleslaw
Hovězí striplon v bylinkách a pošírovaném česneku
Vepřová panenka ve slanině s tymiánem, máslo
Vepřová žebírka v barbecue omáčce, česnek
Kuřecí prsíčka marinovaná v červeném curry a koriandru
Mini burger s hovězím masem, zelenina
Grilovaná zelenina (lilek, cuketa, žampiony, paprika)
Pečené bramborové plátky