MENU

Svatební oběd

Domácí kachní paštika se zeleným pepřem, divoké brusinky, máslový bílý chléb
Mini mozzarella s cherry rajčaty, bazalkové pesto, opečený toust, listy špenátu
Silný hovězí vývar se zeleninou, domácí nudle a játrové knedlíčky
Dýňový krém se slunečnicovými semínky
Vepřová panenka špikovaná anglickou slaninou, variace omáček (houbová, pepřová, rokflorová), šťouchané brambory
Grilované tofu s podzimní zeleninou, šťouchaný brambor

Večerní raut s grilováním

Variace kuřecích a vepřových řízečků, kyselé okurky
Hovězí tatarák s opečených chlebem, česnek
Anglický roastbeef s hořčično-medovým dresingem, ledový salát, domácí pečivo
Těstovinový salát s kuřecími prsíčky v bylinkách, domácí majonéza, čerstvá zelenina
Mini caesar ve skleničce s kuřecím prsíčkem, slanina, hoblinky parmazánu
Variace francouzských sýrů, olivy, hroznové víno
Zeleninový koutek - mix salátů, rajčata, okurky, papriky a doplňky (olivy, balkánský sýr, slanina, olivový olej, dip, bylinková foccacia)

Marinovaná vepřová kotleta v anglické slanině, ledový salát
Grilovaný filet ze pstruha duhového v bylinkách, citron
Vepřová krkovice v medu a chilli, zázvor
Kuřecí prsíčka v bylinkách a hrubozrnné hořčici
Hovězí mini burger, zelenina
Grilovaná zelenina (lilek, cuketa, žampion, paprika)
Grilovaná kukuřice
Pečená brambora v alobalu
Variace pečiva