Svatba na mlýně
📍 Stanský mlýn - Stan (Vítanov)
Letní srpnová svatba na Stanském mlýně byla plná radosti a pohody. V krásném areálu u vody jsme zajistili slavnostní menu, postarali se o milou obsluhu a nechybělo ani grilování pod širým nebem. Kouzelné prostředí mlýna a letní atmosféra dodaly celému dni nezapomenutelný nádech.
MENU
Pohoštění před obřadem
Olivová focaccia s bylinkovým máslem, uzený losos, čerstvý kopr
Mini mozzarella s cherry rajčaty, bazalkové pesto
Opečený tmavý toust s křenovým máslem, plátky klobás ze Savoie
Mini wrap s kuřecími prsíčky v sezamu, zelenina
Pečený francouzský quiche s houbami, cibulka, olivy
Odpolední sladký a ovocný koutek
Mini panna cotta s lesním ovocem
Tiramisu řez
Makronky
Tartaletky
Večerní raut s grilováním
Variace kuřecích a vepřových řízečků, kyselé okurky
Prkénko mini klobásek a uzených specialit
Variace francouzských sýrů, olivy, hroznové víno
Hovězí tatarák a opečený chléb, česnek
Trhané vepřové maso s červenou cibulkou, slaninovo-bylinkový chléb
Salát z červené čočky se stříbrnou cibulkou, pečená paprika, plátky uzených kachních prsíček
Těstovinový salát s kuřecími prsíčky v bylinkách, domácí majonéza, čerstvá zelenina
Vepřová krkovička a kotleta v bylinkách a česneku
Mini burger s hovězím masem, zelenina
Kuřecí prsíčka a křidélka s balkánským kořením
Grilovaný losos
Grilovaný sýr
Grilovaná zelenina (lilek, cuketa, žampion, paprika)
Pečené bramborové plátky
Hovězí guláš s čerstvou cibulkou, chléb