Svatba na mlýně
📍 Stanský mlýn - Stan (Vítanov)
Na krásné svatbě konané na Stanském mlýně jsme měli tu čest postarat se o kompletní catering – od přípravy pokrmů po profesionální obsluhu hostů. Hosté si užili nejen chutné menu sestavené s péčí a fantazií, ale také hladký servis, který přispěl k pohodové a slavnostní atmosféře celého dne.
MENU
Svatební oběd
Silný hovězí vývar se zeleninou, domácí nudle, játrové knedlíčky
Svíčková na smetaně s variací houskového a karlovarského knedlíku, brusinky, poctivá šlehačka
Večerní raut s grilováním
Variace kuřecích a vepřových řízečků, kyselé okurky
Prkénko mini klobásek a uzených specialit
Kornoutky pšeničných tortill s kuřecími stripsy, zelenina, dip
Hovězí tatarák s opečeným chlebem, česnek
Pomalu pečený anglický roastbeef v hrubozrnné hořčici, rukola s olivovým olejem
Těstovinový salát s kuřecími prsíčky v bylinkách, domácí majonéza, čerstvá zelenina
Variace francouzských sýrů, olivy, hroznové víno
Zeleninový bufet - mix salátů, rajčata, okurky, papriky a doplňky (olivy, balkánský sýr, slanina, olivový olej, dip, bylinková foccacia)
Vepřová panenka ve slanině s tymiánem, máslo
Vepřová žebírka v barbecue omáčce, česnek
Kuřecí prsíčka a křídla v bylinkách
Mini burger s hovězím masem, zelenina
Grilovaný losos s bylinkami a olivovým olejem
Grilovaná zelenina (lilek, cuketa, žampiony, paprika)
Hovězí gulášek s čerstvou cibulkou