Oslava narozenin na mlýně
📍 Stanský mlýn - Stan (Vítanov)
Krásné prostředí Stanského mlýna, skvělá atmosféra a spousta dobrého jídla i pití. Na této narozeninové oslavě jsme se postarali o vše – od menu až po úsměvy obsluhy. 🎂✨
MENU
Kanapky a jednoporcové chuťovky
Olivová focaccia s bylinkovým máslem, uzený losos, čerstvý kopr
Kachní konfit s cibulovou marmeládou, opečený karlovarský knedlík
Smažená kroketa z plísňového sýra, hruškové pyré
Carpaccio z červené řepy
Sladký koutek
Mini panna cotta s višňovým gelem
Jablečný závin s vanilkovým krémem
Domácí tlačené koláče
Večerní raut
Variace kuřecích a vepřových řízečků, kyselé okurky
Hovězí tatarák s opečeným chlebem, česnek
Trhané vepřové maso s červenou cibulkou, slaninovo-bylinkový chléb
Variace francouzských sýrů, olivy, hroznové víno
Tramezzino se sušenou šunkou, dip
Zeleninový bufet - mix salátů, rajčata, okurky, papriky a doplňky (olivy, balkánský sýr, slanina, olivový olej, dip, bylinková foccacia)
Guláš z jelena s cibulkou, čerstvý chléb
Variace vepřové panenky a kuřecích prsíček, smetanové brambory
Grilovaný losos s restovanou zeleninou na másle, petrželkové brambory
Grilovaná zelenina (lilek, cuketa, žampiony, paprika)